Verdades y mentiras nutricionales

Verdades y mentiras nutricionales

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Adjuntamos el enlace a una entrevista realizada a una de las eminencias mundiales en materia de nutrición.

Muy interesante, sobre todo en lo que apunta respecto a la necesidad de ser críticos con los estudios que circulan por ahí mirando muy bien quién financia el estudio y quién lo realiza.

Una mentira cien veces repetida nunca será una verdad.

http://elpaissemanal.elpais.com/documentos/nutricion-dieta-mediterranea/

 

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